Budín de pan
La mejor forma de rescatar el pan del día anterior: denso, húmedo y con caramelo por encima.
5 h 20 min10 porcionesFácil
Recetario Pastello
Recetas de tortas y cupcakes
Tortas caseras, bizcochos esponjosos y cupcakes para cumpleaños y antojos de media tarde.
20 recetas disponibles, todas con medidas en gramos y paso a paso detallado.
20 recetas
Torta María Luisa
El ponqué de mantequilla de toda la vida, con su capa de mermelada de mora en el medio.
1 h 50 min12 porcionesFácil
Torta de manzana
Más manzana que masa, con la superficie en abanico y brillo de mermelada. Sabe a panadería de barrio.
1 h 50 min10 porcionesFácil
Bizcocho de yogur
Un bol, cinco minutos y sin batidora. El bizcocho que sale bien incluso si nunca has horneado.
1 h 10 min10 porcionesFácil
Torta de coco húmeda
Miga empapada en leche de coco y una lluvia de coco tostado encima. Tropical y muy húmeda.
3 h 10 min12 porcionesFácil
Torta de piña volteada
Caramelo dorado, rodajas de piña brillantes y una miga húmeda debajo. El clásico que siempre impresiona.
1 h 25 min10 porcionesFácil
Cupcakes de chocolate
Miga oscura y muy húmeda, sin batidora para la masa y con ganache montada encima.
4 h 40 min12 cupcakesFácil
Cupcakes de vainilla
Doce cupcakes de miga tierna, con copete parejo y buttercream que aguanta el clima cálido.
1 h 25 min12 cupcakesFácil
Torta de arequipe y nueces
Bizcocho tierno, una capa generosa de arequipe y nueces tostadas: el relleno favorito de siempre.
2 h 40 min12 porcionesIntermedia
Torta de café y chocolate
Moka de verdad: café colombiano en el bizcocho, en el almíbar y en la crema. Para paladares adultos.
2 h 45 min12 porcionesIntermedia
Torta de maracuyá
Pulpa de maracuyá en la masa y en la cobertura: aroma tropical y esa acidez que corta el dulce.
2 h 35 min12 porcionesIntermedia
Torta de limón con glaseado
Ácida en el punto justo: almíbar de limón que la deja húmeda por dentro y glaseado crocante por fuera.
1 h 55 min10 porcionesFácil